التصنيف: المطبخ الشامي

طريقة عمل الكباب الحلبي طبق الكفتة الحلبي طريقة عمل الكباب الحلبي يعتبر طبق الكفتة الحلبي  لذلك من أهم الأطباق التي حقق شهرة كبيرة على مستوى العالم العربي ، ليس العالم … Read More

تحضري الكوسة المحشي على الطريقة الشامية تحضري الكوسة المحشي تشتهر المطابخ السورية لذلك بتحضير المحاشي والتي تعد من أهم الوصفات بهذا المطبخ. وإن وصفة الكوسة الشامية تعتبر من أهم لذلك … Read More

عمل صينية دجاج بالبطاطس من المطبخ الشامي  عمل صينية دجاج بالبطاطس يعتبر طبق صينية دجاج بالبطاطس لذلك من أهم وألذ الأطباق التي اشتهر بها المطبخ السوري ،سنعرض عليكم لذلك اليوم طريقة … Read More

  كيفية تحضير البليلة السورية كيفية تحضير البليلة السورية من أهم الأطباق التي يشتهر بها المطبخ السوري لذلك تعتبر ملاذا للصغار والكبار للطعم الذي تحويه هذه الأكلة والتي ترتكز على … Read More

الكبة السورية من المقبلات الشهيرة التي انتشرت في بلا الشام وخاصة في سوريا، والتي لا يستغني عنها اي بيت من البيوت لطيب طعمها وسهولة عملها فقد اخترنا لك الكبة السورية … Read More

البرغل باللحم والحمص طبق لبناني شهير له العديد من الفوائد الصحية كونه يحتوى على البرغل الخفيف على المعدة والذي يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الانسان البرغل باللحم … Read More

عش البلبل لعلك تسمعين هذا الاسم يتردد كثيرا فتتساءلين عن هذه الوصفة والتي تحمل اسم عش المكان الذي تلجأ اليه الطيور وارتباطها بطائر البلبل، لدرجة أنك لو لم تكوني شامية … Read More

الفطير المشلتت أحد انواع الفطائر المشهورة والتي تقدم مع العسل، الجبنة، القشطة. لإعداد هذه الفطيرة السهلة اليك المقادير: مكونات الفطير المشلتت 1- 3أكواب من الدقيق. 2-ملعقة كبيرة من السكر. 3- … Read More

بابا غنوج (متبل الباذنجان): هي أشهر الوصفات الشامية المشهورة سريعة التحضير والتي تتكون بشكل أساس من الباذنجان، حيث يتم تحضيرها كنوع من المقبلات على السفرة بجانب الأكل والكثير يعتبرها نوع … Read More

الشيشبرك السوري ، أقدم لك اليوم اكلة سورية غنية بالفوائد والبروتينات، ننصح بها للأطفال لتعزيز نموهم. تتكون الشيشبرك من عجين محشو مع صلصلة اللبن. لعمل هذه الوصفة اليك المقادير: مكونات … Read More